Phân loại giấy

Giấy có thể được phân loại thành các loại sau dựa trên nhiều thông số.

Căn cứ vào loại: Giấy được chế biến đầu tiên từ bột gỗ thô được gọi làgiấy trinh nữhoặcgiấy lớp trinh nữ.Giấy tái chếlà giấy thu được sau khi tái chế giấy nguyên chất, giấy thải tái chế hoặc sự kết hợp của chúng.

Dựa vào độ mịn và cách xử lý của bột giấy và giấy, người ta chia rộng rãi thành hai loại: Giấy dùng để in, dán nhãn, viết, sách, v.v. được làm từ bột giấy đã tẩy trắng và được gọi là giấygiấy tốtvà giấy dùng để đóng gói nguyên liệu thực phẩm được làm từ bột giấy chưa tẩy trắng được gọi làgiấy thô.

Theo Cơ quan Tiêu chuẩn và An toàn Thực phẩm Ấn Độ (FSSAI), chỉ nên sử dụng vật liệu đóng gói loại nguyên chất để tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm (FSSR).2011).Giấy dùng để đóng gói thực phẩm có thể được phân thành hai loại chính (1) dựa trên cách xử lý bột giấy hoặc giấy (2) dựa trên hình dạng và sự kết hợp của các vật liệu khác nhau.Việc xử lý bột giấy ảnh hưởng đáng kể đến tính chất của giấy và công dụng của nó.Phần tiếp theo thảo luận về các loại giấy khác nhau dựa trên cách xử lý bột giấy và giấy cũng như việc sử dụng chúng trong bao bì thực phẩm.

Tấm ván sợi(CFB)

Nguyên liệu thô cho CFB chủ yếu là giấy kraft tuy nhiên bã mía, sản phẩm phụ từ ngành công nghiệp rượu tequila cũng đã được sử dụng để sản xuất ván sợi (Iñiguez-Covarrubias et al.2001).Tấm ván sợi sóng thường bao gồm hai hoặc nhiều lớp giấy kraft phẳng (lớp lót) và các lớp vật liệu tôn (sáo) được kẹp giữa các lớp phẳng để tạo hiệu ứng đệm và chống mài mòn.Vật liệu gấp nếp được phát triển bằng cách sử dụng máy gấp nếp bao gồm việc đưa giấy kraft phẳng vào giữa hai con lăn có răng cưa, sau đó bôi keo lên các đầu của gấp nếp và lớp lót được dán vào vật liệu gấp nếp bằng áp suất (Kirwan2005).Nếu nó chỉ có một lớp lót thì đó là một bức tường đơn;nếu được lót ở cả hai mặt thì hơn là ba lớp hoặc hai mặt, v.v.Theo Cục Tiêu chuẩn Ấn Độ (IS 2771(1) 1990), các loại sáo A (Rộng), B (Hẹp), C (Trung bình) và E (Micro) đã được xác định.Loại sáo được sử dụng khi đặc tính đệm có tầm quan trọng hàng đầu, loại B mạnh hơn A và C, C là sự dung hòa giữa đặc tính giữa A và B và E dễ gấp nhất với khả năng in tốt nhất (IS:SP-7 NBC2016).Riêng bao bì thực phẩm sử dụng 32% tổng số tôn ở các nước châu Âu và 40% nếu tính cả phân khúc bao bì đồ uống (Kirwan2005).Nó được sử dụng trên bề mặt tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, chủ yếu dành cho trái cây và rau quả, trong đó tất cả các loại giấy thải có thể được sử dụng làm lớp bên trong nhưng phải đáp ứng yêu cầu quy định về mức độ pentachlorophenol (PCP), phthalate và benzophenone.

Thùng carton CFB có ngăn thường được sử dụng để đựng nhiều gói cốc sữa chua bằng polystyrene.Thịt, cá, pizza, bánh mì kẹp thịt, thức ăn nhanh, bánh mì, thịt gia cầm và khoai tây chiên kiểu Pháp có thể được đóng gói trong ván sợi (Begley et al.2005).Trái cây và rau quả cũng có thể được đóng gói để cung cấp cho thị trường hàng ngày.