Ngày 15 tháng 1 năm 2021 – Một nghiên cứu Đánh giá Vòng đời (LCA) mới do công ty tư vấn kỹ thuật Ramboll thực hiện cho Liên minh Bao bì Giấy Châu Âu (EPPA) chứng minh những lợi ích môi trường đáng kể của các sản phẩm sử dụng một lần so với các hệ thống tái sử dụng, đặc biệt là trong việc tiết kiệm carbon phát thải và tiêu thụ nước ngọt.

LCA so sánh tác động môi trường của bao bì giấy dùng một lần với dấu vết của bộ đồ ăn có thể tái sử dụng tại các Nhà hàng Dịch vụ Nhanh trên khắp Châu Âu.Nghiên cứu tính đến việc sử dụng toàn diện 24 loại hộp đựng thực phẩm và đồ uống khác nhau trong các Nhà hàng phục vụ nhanh, cụ thể làcốc lạnh/nóng, tô salad có nắp, bọc/đĩa/vỏ sò/vỏ bọc,cốc kem, bộ dao kéo, túi chiên/thùng đựng đồ chiên.

Theo kịch bản cơ sở, hệ thống đa dụng dựa trên polypropylen chịu trách nhiệm tạo ra lượng khí thải CO2 nhiều hơn 2,5 lần và sử dụng nước ngọt nhiều hơn 3,6 lần so với hệ thống sử dụng một lần dựa trên giấy.Lý do là vì bộ đồ ăn đa dụng cần một lượng năng lượng và nước đáng kể để rửa, khử trùng và sấy khô.

Tổng Giám đốc Cepi, Jori Ringman, nói thêm: “Chúng tôi biết rằng biến đổi khí hậu là thách thức lớn nhất của thời đại chúng ta và tất cả chúng ta đều có trách nhiệm giảm thiểu tác động đến khí hậu một cách hiệu quả, bắt đầu từ hôm nay.Khan hiếm nước là một vấn đề có tầm quan trọng ngày càng tăng trên toàn cầu cùng với quá trình khử cacbon sâu để đạt được sự cân bằng khí hậu vào năm 2050.

“Ngành công nghiệp giấy Châu Âu có vai trò đặc biệt trong cuộc chiến chống biến đổi khí hậu bằng cách đưa ra các giải pháp tức thời và giá cả phải chăng.Hiện nay, có 4,5 triệu tấn mặt hàng nhựa sử dụng một lần có thể được thay thế bằng các sản phẩm thay thế bằng giấy với tác động tích cực ngay lập tức đối với khí hậu”, Ringman kết luận.

Liên minh Châu Âu nên giúp tạo ra thị trường mới cho các sản phẩm dựa trên sinh học như bao bì giấy và bìa, đồng thời đảm bảo có nguồn cung cấp nguyên liệu thô có nguồn gốc bền vững, như giấy chất lượng cao để tái chế và sợi tươi để đưa ra thị trường giấy tái chế - Sản phẩm dựa trên thị trường.

Bao bì làm từ sợi hiện là vật liệu đóng gói được thu gom và tái chế nhiều nhất ở châu Âu.Và ngành còn muốn làm tốt hơn nữa với liên minh 4evergreen, một liên minh gồm hơn 50 công ty đại diện cho toàn bộ chuỗi giá trị bao bì làm từ sợi.Liên minh đang nỗ lực tăng tỷ lệ tái chế bao bì làm từ sợi lên 90% vào năm 2030.